盛岡冷麺
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久々に食べた盛岡冷麺が、やっぱり最高に美味しかった話
今日はちょっとお盆の忘備録ということで
帰省した時に食べた盛岡冷麵について。
本当に久々に食べたんですが、一口すすった瞬間、
「これこれ！この味！」って、心の中でガッツポーズしてしまいました。
今日は、その感動をぜひシェアさせてください！
この唯一無二の「歯応え」がたまらない！
お店に運ばれてきた、つやっつやに輝く半透明の麺。
スープを一口飲んでから、いよいよ麺をいただきます。
…うん！やっぱり美味しい！
そして何より、盛岡冷麺の真骨頂は、この麺の歯応えですよね！
ツルツルっとした喉越しなのに、噛むとシコシコ、
もちもちっとした強いコシがある。
この独特の食感が本当にたまらないんです。 ありきたりな表現ですけど、
まさに「唯一無二」という言葉がぴったり。
ひんやりとしたスープは、さっぱりしているのにコクがあって、
どんどん飲めてしまう美味しさ。
そこに、キムチのピリッとした辛さが加わって、
最高のアクセントになっています。
そして、箸休めのスイカの甘さ！
「え、冷麺にスイカ？」って最初は驚きますけど、
これがまた合うんですよね。
辛くなった口の中を、優しい甘さでリセットしてくれる名脇役です。
（子供のころはキムチが辛すぎて、このスイカに助けられていましたｗ）
あっという間に、スープの一滴も残さず完食してしまいました。
体の中からクールダウンしていく感じがして、本当に生き返りました…。
まとめ
というわけで、僕が盛岡冷麺の魅力を再確認した話でした。
暑い夏に食べるのはもちろん最高ですが、
少し涼しくなってきたこの時期に、
「過ぎゆく夏を惜しみながら食べる」のも、また乙なものだなぁと感じました。
まだ食べたことがないという方はもちろん、
僕のように「最近食べてないな」という方も、
ぜひこの美味しさを味わってみてください。
きっと、「やっぱり美味しい！」って、共感してくれるはずです！
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